Receita de sopa de feijão que você nunca imaginou que seria tão saborosa 4m1310

A Sopa de Feijão é um prato tradicional que tem suas raízes profundamente ligadas à culinária popular brasileira e latino-americana, onde o feijão é um alimento essencial. Historicamente, o feijão foi um dos primeiros ingredientes cultivados pelas civilizações indígenas e colonizadores, tornando-se base da alimentação pela sua versatilidade, sabor e alto valor nutritivo. A sopa, como uma forma simples e reconfortante de preparar o feijão, surgiu da necessidade de aproveitar os ingredientes de maneira prática e saborosa, especialmente em regiões mais frias ou em épocas de inverno.

Além de nutritiva, a sopa de feijão é celebrada por sua capacidade de reunir sabores rústicos e aconchegantes, podendo ser incrementada com temperos variados e acompanhamentos como pedaços de bacon, linguiça ou legumes. Esta receita fácil, em especial, é perfeita para quem busca uma alimentação saudável, prática e com aquele sabor caseiro que aquece o corpo e o coração. Uma refeição que carrega tradição e simplicidade em cada colherada.

Ingredientes

2 xicarás de feijão preto cozido

1000 militros (ml) de água ou caldo de legumes

1 unidade de cebola média picada

2 unidades de alho amassados

1 unidade de tomate picado

1 colher de sopa de óleo ou azeite

1 pitada de sal a gosto

1 pitada de pimenta do reino a gosto

1 unidade de cheiro verde picado para finalizar