Almoço tem hora certa? Estudo espanhol traz respostas surpreendentes 5264q
Antes de falar em horários ideais, é importante entender o que está em jogo 51j67
Uma simples decisão cotidiana — como a hora de almoçar — pode impactar mais do que apenas o seu estômago. Um estudo conduzido pela Universidade de Murcia, na Espanha, publicado no International Journal of Obesity, revelou que pessoas que fazem suas refeições principais mais tarde no dia podem ter maior dificuldade para perder peso e manter níveis estáveis de energia. Mas o que exatamente está por trás disso?
Antes de falar em horários ideais, é importante entender o que está em jogo. Almoçar muito tarde, por exemplo, não é apenas uma questão de costume: pode desregular os ritmos circadianos — o “relógio biológico” que controla nosso sono, apetite e metabolismo. Segundo os pesquisadores, comer após as 15h está associado a menor perda de peso e piores índices metabólicos, mesmo com dieta e exercício controlados.
A lógica é simples: o corpo humano funciona em ciclos. Alimentar-se em horários irregulares ou muito afastados do café da manhã desajusta esses ciclos, influenciando desde a digestão até a produção de insulina. O resultado? Mais fome à noite, vontade de beliscar e, muitas vezes, noites mal dormidas.
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Afinal, existe hora certa para almoçar? y26c
Sim! Especialistas recomendam que a principal refeição do dia aconteça entre 12h e 13h30, respeitando o ritmo natural do corpo — especialmente se o café da manhã foi feito por volta das 8h. Almoçar nesse intervalo ajuda a manter os níveis de energia estáveis e reduz o risco de exageros no jantar.
Além do relógio, o que está no prato também importa. É o que mostra o método “prato de Harvard”, que propõe uma estratégia eficaz: metade do prato com vegetais, um quarto com proteínas e o restante com carboidratos integrais. “Esse equilíbrio ajuda o organismo a manter saciedade por mais tempo e reduz os picos de glicose no sangue”, explica.
Por fim, a regularidade também conta. Assim como dormir e acordar nos mesmos horários ajuda a regular o corpo, almoçar sempre no mesmo período traz estabilidade aos sinais de fome e saciedade, favorecendo a saúde metabólica.
Então, da próxima vez que olhar para o relógio ao meio-dia e se perguntar se já é hora do almoço, a resposta pode ser: sim — e o seu corpo vai agradecer.
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